米粉入りのミニ食パン

明日から4月のレッスン。
米粉入りのミニ食パンを作ります。

前回は強いグルテンの粘り、
今回は米粉の影響で、お餅の粘り、
質の違うベタベタがありますが、
今回のほうが、後半は捏ねやすくなって
大丈夫です。

明日だけ、久しぶりの杉田地区センター。
後の3回は港南台です。
お待ちしております！