見かけは昨日と似ているけれど、 中身はライ麦パン。ライ麦はグルテンができるたんぱく質が 入っていないのと、買ってきた粉を そのまま大量に使うと、ただのずっしりした パンに焼き上がってしまいます。水と合わせて発酵させて、というのを 毎日2回くらい…

今日から4月。 たまには桜の写真載せようかな、 と思っていたら、1日中雨で断念。最近楽しみなのが、よく通る道沿いの 御宅の柵越しにいる柴犬に会う事。 でも雨なので、今日は会う事が叶わず。 通る度に立ち止まって、話しかけていたら 覚えてくれたような…