レンズ豆

骨付き鶏もも肉のグリルに、
レンズ豆を付け合わせに。

サンジャンドリュズの市場で買ったレンズ豆。

こちらはいつも使っているレンズ豆。

色も大きさも違います。
ぎゅっと凝縮されたような、しっかりした
味わいのある豆でした。

ネットで探したり、輸入食材のお店で
ありそうな気がするので、食べ終わったら
探してみようと思います。