５月のレッスン １回目

今日は山食パンのレッスン、
1回目でした。

ご参加下さった皆さま、
どうもありがとうございました。

捏ね方の良さに暖かさも加わり、
生地の勢いがものすごく良くて、
ぐんぐん伸びる良い山食パンが
焼けました！

過去のレッスンの中でも、
一番難しいパンだと思います。

皆さん全員のパンが美味しそうに焼き
上がって、私もほっとしました。
明日も引き続き、良い食パンが
焼けるように準備しています。