明後日の港南台地区センターの
パン講座の料理の確認をしました。
鱈のクリームソースとごぼうのサラダ。
鱈は鍋料理や煮魚だけではなく、
洋風料理にも色々使えます。
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昨日の小学生の焼き菓子講座は
無事に終わりました。
子供って素直なんだなぁと感心しました。
12月の講座の時にも感じた事です。
私がきちんと準備して説明して、
やり方を見せてあげれば、
その通りに手を動かしてくれて、
完成度も高くて。
私自身、これから何かを習う時は、
雑念を捨てて、素直な気持ちで
取り組みたいと、改めて思いました。
普段ほとんど子供と接しないので、
どういうのが楽しいのか、
どこまでできるのか、など、
全然分からず、不安も大きかったですが、
新しい発見もあって楽しい講座でした。
次回は8月18日（今のところの予定）、
手打ちパスタを作ります。
