クッキーピロシキ

港南台地区センターのパン講座、
11月のテーマの国はロシアです。

メインはピロシキ。
色々調べていて見つけたお菓子。
クッキーピロシキも作ります。

ドライフルーツとナッツの粉を混ぜた
フィリングを包んで焼いています。

コーヒーに合いそう。
個人的な感想ですが。