11月のレッスン 1回目

シュークリームのレッスンでした。

全員美味しそうに仕上がりました。
港南台地区センターのオーブンで
シュー生地を焼くのは初めてだったので、
どうなるか心配もありましたが。
1回目は無事に終了！

生地作りは力が要ります。
基本的なシュー生地とカスタードの流れは
説明できたので、機会があれば作って
みて下さい。

チュロスもシュー生地と似ています。
今日のやり方が分かれば作れます。

ご参加ありがとうございました。
そしてお疲れ様でした。