キコの台所

パンと粉もの 料理教室

パエリヤ

先日習ったばかりの豚肉とキノコの
パエリヤを作りました。

魚や肉の出汁を使わず、具材は豚肉と
キノコのみで。
こんな時は、いつもの玉ねぎのベースの
味が大切になってきます。