さつまいものタルト

11月のレッスンの「おまけのデザート」は、
さつまいものタルトでした。

この秋、急に私に焼き芋ブームが
やってきて、箱で買って、焼き芋にして、
毎日食べています。

さつまいものタルトの芋も、焼き芋を
裏漉しして、ちょっとシナモンを効かせて
作りました。