フルーツのタルト

2月のレッスンの「おまけのデザート」は、
フルーツのタルトでした。

サクサクのパイ生地の土台に、
アーモンドクリームとフルーツを
乗せて焼き込みました。

まだまだ先ですが、10月か11月の
レッスンのメニューにしようと
思います。