今月のメニューは、
⚫︎角食パン
⚫︎ちくわパン
⚫︎求肥入り抹茶あんぱん
でした。
角食は、蓋を開ける瞬間が毎回ドキドキ
します。きっとこれくらい待って伸びて、
このくらい釜伸びするかなという予想を立てて
オーブンに入れます。
食パンは私自身も好きなパンで、
またレッスンで作ろうと思います。
今月もご参加ありがとうございました。
まだまだ世の中は難しい時期ですが、
パンを捏ねて焼き上げるという目的で
集まって、ちょっとお話したり、笑ったり、
それだけで気持ちが上がるというのを
感じます。
いつもありがとうございます!