毎月1回楽しみに参加している
メタ バラッツさんのオンラインの
スパイスカレー教室。
昨日は「カツオのスリランカ風カレー」を
作りました。
青魚のカレーは過去に失敗したトラウマが
あって、勝手にカジキに変更。
美味しく仕上がりました。
https://peatix.com/event/1945361
来月は「オクラのキーマカレー」
だそうです。
香りの良いスパイスキットとレシピが
事前に送られてきます。
レシピと説明に従って準備して、
時間がきたらオンラインレッスン。
きっかり1時間で終わるのがすごいです。
1日に4回も開催しているので、
予定に合わせて選んで参加する事が
できるのも良いところだと思います。
スパイスカレーに興味があれば、
オススメです！
