グリーンセロリのパスタ

週1回届く野菜のおまかせ便に
今の時期になると毎年わさーっといっぱい
届くグリーンセロリ。

色が鮮やかな緑色をしていて、
味もハーブのように強くて、
使い方が分からなくて昨年までは
無駄な使い方をしていたなぁと反省。

いつもお世話になっているイタリア料理の
先生のインスタに載っていた使い方を
真似してみました。