キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2019-10-28から1日間の記事一覧

葉野菜の溺れ煮

週の半分くらいは作っている、 葉野菜の溺れ煮。たいていはキャベツが中心。 そこに、中途半端に残った野菜が入る パターンが多いです。生では沢山食べるのは大変ですが、 オリーブオイルと蒸し煮すれば、 嵩も減ってモリモリ野菜が採れます。月に2回、茨城…