今日はスマホを忘れていってしまったので、
写真は撮れず。
冷たい雨の降る中、ご参加ありがとう
ございました。
今日はなんだか寒いなと思っていました。
室温計ったら18℃。
シュトレンを作るには良い温度でした。
作ったシュトレンは粗熱が取れたら
ラップにぐるぐるに巻いて、野菜室が
良いかと思います。
常温でずっと持つ、と言われていますが、
ドイツの常温はかなり違います。
それで5日くらい待って、それから食べて下さい。
食べる分は、常温に戻っていたほうが
味が感じやすいです。
まずは試食用のお土産のシュトレンを食べて、
ご自身のは、もう少し我慢しておいて下さい。
ご参加ありがとうございました。
