スパイスカレー

昨日は第2水曜日。
メタバラッツ先生のオンラインつきいち
スパイスカレーの日でした。

玉ねぎをダブル使いしたカレー。
私は玉ねぎの甘みを引き出し切れなかった
ようで、ただ激辛なカレーに出来上がりました。

でも玉ねぎについて勉強になりました。
もう一回リベンジして、美味しく作りたい。