メタバラッツ先生のオンラインレッスン。
3月に特別編で、チキンビリヤニの
レッスンがありました。
ずっと前から作ってみたかったビリヤニですが、
なんとなくハードル高そうで、手を出せず、
オンラインで教えて頂いて美味しく完成。
当日参加できなかったので、動画を見ながら
作りました。
毎月第2水曜日にやっている
『バラッツのオンライン料理教室
つきいちスパイスカレー』
本当におすすめです。
スパイスって、買っても余らせてしまって、
結局賞味期限が来て捨てる事になる。
でも、スパイスキットが送られてくるので、
毎回使い切りで無駄もなく、香りもすごく
良いので、作っている時間から幸せな気分に
なれます。
次回は、
https://www.e-anan.net/event/2021051011041196.html
当日参加できなくても、動画が翌日に届くので、
見ながら作れます。
毎回色々な切り口から、カレーのテクニック、
食材の活かし方など、背景にあるお話も面白いし、
楽しいです。
