最後の日に買ったクルミのパン。 2日経っても香りが良くて美味しい。☆9月のレッスンにお申込み下さった皆様、 どうもありがとうございます。 日程をメールでお知らせしました。 どうぞご確認下さい。

朝ごはんに通ったパン屋さん。 イタリアというよりフランスの パンやケーキが沢山置いてあります。 中でもクロワッサンとデニッシュは 最高でした。もうすぐ帰ります。9月のレッスンにお申込み下さった皆様、 どうもありがとうございました。 8月1日、又は2…

毎晩通っているお店。 また来たのね〜、と迎えてくれます。メニューの端から食べ尽くし、 もう新しく頼むものはないかなと 思っていたら、こんな料理が。美味しいオリーブオイル、 少しのにんにく、パセリ、 少しのトマトソースが混ざったお米が ぎっしり詰…

イタリアに詳しい知人のおすすめ リストにあったピザ屋さんへ。種類が沢山あるけれど、胃袋は２つ。 パン生地は後からお腹が膨らむし、 悩んで厳選して3種類。生地も美味しい。 具も美味しい！甘く炒められた玉ねぎが沢山のったピザ、 好きな味でした！

デザートで頼んだジェラート。 こんなかわいい形で出てきました。 ブリオッシュにはお酒とシロップが 浸みていて、上にはジェラートが。見かけの大きさの割りに、 すーっと食べれてしまいました。毎晩夕方から賑わっている川沿いのお祭り。 川を眺めながらビ…

ずっと前から興味はあったナポリ。 「ナポリのスリは巧妙な手口でやってくる」 調べると危険な情報ばかり目に付いて、 怖くなって諦めていました。そんな情報に対処して、ジップロックを お財布代わりにしたり、色々ガードを 固めて行ってみました。確かに、…

やっぱりこういうのが好きだなぁ。 自分で作っている料理の味の方向、 そんなに間違ってないのかもなぁ、 なんて考えながら食べたりします。超素朴、松の実のケーキ。 スポンジ＋カスタード＋松の実、 何でもないようで不思議な美味しさ。夕食を終えて帰る途…

ローマの下町料理、トマト煮。 ふつうの肉の部位ではなく、 小腸とか内臓の煮込みです。私はあまり内臓系は得意ではないです。 手伝いもできず、でも残すのは 申し訳ないので、なんとか食べ切って きました。焼き鳥のレバーだけは好きですが、 あとはなるべ…

日帰りでフィレンツェに行ってきました。 ビステッカ アッラ フィオレンティーナ、 Tボーンステーキを食べに。街の食堂のようなお店へ。 HPも予約サイトもないお店なので、 前回は気になりつつ、食べに行く勇気が なくて断念しました。 今回は行ってみました…

宿泊している場所の近所のパン屋さん。 パン、ケーキ、何を食べても どれも美味しい。気になったのが、 "Japanese cotton cheesecake" スフレチーズケーキかなと 食べてみたら、 シフォンケーキとスフレチーズケーキの 良いところを合体したような、 プルプ…

毎晩並ぶ人が絶えないピザ屋さん。 『イタリア好き！』という雑誌で 知ったお店。お店の前の道に並んで、 名前を書くわけでもないので、 本当に席に案内してもらえるのか 不安になる。やっと席に案内されても、 注文取りに来てくれるのか、 また不安になる。…

イワシのフリッターとトマトソースが 層になって、パン粉がかかって焼いた料理。 どれだけ手間がかかっているんだろう。 見た目からは分かりづらいけれど、 美味しかった！イカとポテトの煮込み。 家庭的で優しい味でした！

秋に行って美味しかったお店へ。 夜の9時でも明るいので、 夕食なのに、この光。粗い泡立ての不思議なスポンジなのに、 なぜだかものすごく美味しいケーキ。 7月下旬でも苺があるようです。

秋に来たローマが良くて、 季節を変えてまた来ました。ローマ市街は海から離れていますが、 空港は海から近いです。魚介が美味しいというお店を探して 今回の旅行1回目の食事に。