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キコの台所

パンと粉もの 料理教室

デニッシュ

いつものパンは、
250℃で予熱したオーブンに
アルミホイルで包んだパンを入れて、
230℃で5分。
焼き立てとは言えないけれど、
かなり良い感じにリベイクされると
思います。

デニッシュは、
200℃で予熱したオーブンに入れて、
切ってしまった中で2〜3分。
クリームまでは温まり切らないですが、
周りの生地が少し温まって、ふわっと
軽くなります。

一度に食べ切れない場合のために。