AIR SPICE 9月分のバターチキンカレー。
先週、湘南料理塾での水野仁輔さんの
カレー講座では、今月のAIR SPICEを
使ったスパイスカレーを実習しました。
習ってすぐに作ってみました！
☆11月のレッスンは、
10月28日（日）杉田
11月2日（金）港南台
11月10日（土）杉田
11月11日（日）杉田
以上のように決めました。
休日の港南台がご希望の方には、
ご迷惑をおかけします。
時間の事など、詳細はまた改めて
お知らせ致します。
カジキのトマト煮
スペイン風なカジキのトマト煮。
いつもの玉ねぎのベースに、
パプリカパウダーとトマト缶、
さっと焼いたカジキを加えて煮るだけ。
翌日温め直して食べても、
カジキが柔らかかったのは、
魚屋さんのお陰だと思います。
いつも美味しい。
☆11月のレッスンは、
ただいま日程調整中です。
港南台地区センターの予約は上手く行かず、
土日は取れませんでした。
港南台の休日の回が良い方には
ご迷惑をおかけ致します。
杉田地区センターも、センター主催の
行事が土日にあって、上手く行かず。
久しぶりにこんな月もあるんだなぁと。
11月2日（金）港南台
11月11日（日）杉田
のみ、決定しています。
全日程が決まりましたら、
改めてお知らせ致します。
11月3、4のどちらか、10日など、
どこかでできるように検討しています。
よろしくお願い致します。
メニューは、
台湾で食べて作ってみたくなった
小さな肉まんと中華のおかずです！
手打ちパスタ タリアテッレ
今日も昨日と同じ、杉田地区センターの
パンサークル、水曜日のクラスでした。
メニューは、
⚫︎手打ちパスタ タリアテッレ
（きのこのソース）
⚫︎鶏肉のマリネ
⚫︎クロスタータ（焼き菓子）
でした。
鶏肉のマリネは、今月6回目！
ふだんのおかずにも取り入れやすく、
今回も好評でした。
手打ちパスタ タリアテッレ
明日、明後日の杉田地区センターの
パンサークルのメニュー。
手打ちパスタ タリアテッレを作って、
きのこと合わせます。
3年前に行ったエミリアロマーニャの
料理教室で習ったパスタのひとつです。
９月のレッスン
A）9月1日（土）10:00〜
杉田地区センター
お陰様で満席になりました
B）9月2日（日）10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました
C）9月7日（金）9:30〜
港南台地区センター
※料理室予約の関係で9:30開始、
13:00退出です。通常と時間が異なります。
お陰様で満席になりました
D）9月8日（土）10:00〜
杉田地区センター
お陰様で満席になりました
1クラス 4〜5名
おひとり 3500円
《メニュー》
☆パン オ レ（牛乳で捏ねる食事パン）
☆イカの煮込み
☆サラダ 又は野菜料理
『キコの台所』は、1回完結型の
レッスンです。
それぞれの方がご自宅で、もう一度
美味しく作れるように、お手伝いします。
終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、試食、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。
お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
お申し込みの際は、
「9月のレッスン申し込み」
というタイトルで、
⚪️お名前（ふりがな）
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス
を、お書きください。
☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。
☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。
パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子
９月のレッスン ４回目
今日のイカの料理は、かわいい方が
盛り付けた可愛らしい盛り付け。
今日で9月のレッスンが終わりました。
今月、来て下さった皆さま、
どうもありがとうございました！
この9月で『キコの台所』は5年目に
入りました。
ご参加下さる方がいらっしゃらなければ、
教室という形にはならないので、
毎回来て下さる方はもちろん、
いつも気にかけて下さっている方にも
感謝しております！
いつもありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願い致します。
９月のレッスン ３回目
今日もご参加下さった皆さま、
どうもありがとうございました。
13:00からは次の団体が利用するので、
正直なところ、終わるか心配でした。
片付けや途中の作業もテキパキやって
頂けて、余裕を持って終える事が
できました。
ご協力ありがとうございました！
久しぶりの方にもパン作りを
楽しんで頂けて良かったです。
明日の方もお待ちしております！
