2015-10-29 シュトレン パンのこと 先日作ったシュトレン。 寝かせる期間を経て、味見しました。バターとドライフルーツ、香辛料、 切り口から、ふわ〜っと、良い香りがします。もう少しだけ調整して、レッスンで より良いレシピでお伝えします。