鶏肉のグリル

鶏肉を焼くのはオーブンで。
きのこを何種類か合わせてソテー、
人参とじゃがいもには、コリアンダー、
クミン、胡椒を効かせて蒸らし煮
しました。

スパイスカレーを作るようになってから、
スパイスを少し使ってみることが
楽しくなってきました。