ヨーグルトクーヘン

あっという間に7月。
今日から下半期、と聞くと、
年末が近づいてくるような気がして
不思議な感じがします。

7月のレッスンのメニューのひとつ。
ヨーグルトクーヘン。
菓子パン生地に、ヨーグルトクリームと
シュトロイゼルがのったパン。

ブレッヒクーヘンという、天板で大きく
四角く焼き上げるドイツの菓子パンのレシピを
元に考えました。