磯子センターのケーキ講座でした。
苺のショートケーキを作りました。
基本のスポンジケーキ、
苺のマリネ、
デコレーション。
ケーキを作る時に知っておきたい
基本的な部分をお伝えできたと思います。
ホイッパー、ゴムベラ、カードなど、
道具の使い方は一度聞いただけでは
なかなか難しい部分があるのは感じます。
ケーキを作る際に、頭の隅に、あの時、
あんな風に説明していたなぁという感じで、
少しずつ理解して手を動かしていって
頂けたらいいのかなと。
今日もご参加ありがとうございました。
