2月になりました。
明後日からミルクロールのレッスンです。
料理ではパイ包みを作ります。
フィリングは色々応用効きます。
ぜひ活用してみて下さい。
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3月5日（日）
1回のみの特別レッスンを企画しました。
もうすぐ暖かくなってきてしまうので、
折り込み生地のレッスン今年の最終回です。
https://kikonodaidokoro.hatenablog.com/entry/2023/03/05/235500
1月のクロワッサンの生地とは
また違う配合で作ります。
1月の折り込みレッスンに参加できなかった方、
もう一度やってみたい方、
お申し込みをお待ちしております。
チョコを折り込むパンと、
カスタードとレーズンを巻き込むパンオレザン、
2種類の折り込みをします。
