スパイスカレー

ためてしまったAIR SPICE。
本当は違うレシピなのですが、
合挽肉を使って。

バラッツさんの辛さに慣れてしまって、
チリを勝手に足したりして。

鶏肉だと、皮と脂が苦手なので、
下準備に時間かかり過ぎて大変です。
血管外して、黄色い脂を取って、
全部じゃないけど、余計な部分の皮を切って。

挽肉を使って作るのが一番ラクチン。