リュスティック

久しぶりにリュスティック焼きました。

ガスオーブンなのでクープバリっと
立ち上がらないけれど、良い感じの味でした。

私はフワフワなパンが好きですし、
家も地区センターのも、ハード系を焼くのは
あまり向かないオーブン。

更に家で教えている訳ではないので、
尚更レッスンしにくいのですが。
生徒さんはハード系が好きな方も多いみたいで。

ハード系も頑張らなくては！
と思っています。

オンラインで2日連続とか、
企画してみようかな。
まだ未定ですが。