グループレッスン

月1回のグループレッスン、
今日はシュトレンを作りました。
すっかり写真撮り忘れました。

1週間くらいは寝かしておいたほうが
美味しくなります。

作り立てだと、砂糖、ラム酒、フルーツが
バラバラに感じて、ただの甘いもの、
アルコール強いもの、みたいな感じに
なってしまいます。

保存は冷蔵庫で。
ドイツと日本では「常温」の条件が
かなり違うからです。