チョコレートケーキのレッスンでした。
ケーキは出来なくて悩んでいた時期が長く、
その時に色々考えて工夫した事があります。
なので、細かいところまで言ってしまい、
混乱するかもしれませんが、
何回か手を動かしていくうちに
分かる部分、合わない部分、などあるかなと
思います。
パンはけっこう作っていても、
ケーキを作る回数が少ない方だと
難しく感じる部分も多いかもしれません。
なぜかケーキを一生懸命練習すると、
パンが上手くなっていたりします
そういう効果は実際にあるので、
パン作りとは違う角度から、
粉、卵、砂糖について考える時間も大切です。
チョコレートも難しいです。
https://tomiz.com/item/00215700
今回はこれを使ってます。
タブレットとか、使いやすい形状や味、
好きなものを選んでみて下さい。
本日はお疲れ様でした。
