アプリコットのタルト、
美味しそうに焼き上がりました。
お菓子は道具の持ち方、使い方、
細かいですが、色々気を付けていくと
積み重なって、結果として美味しくできます。
お菓子はパンと比べると、
材料自体が美味しいものが使われています。
バター、砂糖など。
だからこそ、作業のコツなどによって
美味しく昇華させることもできるし、
心配性などでいじりすぎてダメにしてしまう、
など、あります。
少しずつ、作業の注意点の意味の理解と
手の動きが繋がると、すごく美味しいお菓子が
できるようになると思います。
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☆お知らせ
3月8日（金）
パンのレッスンに空きがあります。
ご興味のある方、絶賛お待ちしております！
