パスタ

最近は、乾麺は水漬けしたのを
茹でて使う事が多いです。

イタリア料理をきちんとやっている
方たちからすると邪道かもしれませんが。
私の好きな食感になります。

野菜は切って、オリーブオイルと塩を
まぶしてオーブンでグリルして
合わせました。