来週の港南台地区センターのパン講座の
メニューのひとつ、バナナマフィン。
火通りを考えて、色々なベーキングカップで
実験してみました。
奥のは、
https://tomiz.com/item/01451501
小さいのですが、生地が囲われている分、
しっとり焼き上がっている気がしました。
ちょっとしたプレゼントで、数をたくさん
焼きたい時に良いアイテムだと思います。
火通りの安心感は手前の浅いカップ。
講座は人数が多いので、今回は浅いカップに
しようと決めました。
バナナマフィンには、
オレンジ、ポピーシード、ココナッツが
入っています。
