11月のレッスンのクッキー、もう1種類。
ココア風味の絞り出しクッキー。
絞り出しは、プレゼントの中にいくつか
入っているとかわいいので、作れるように
なるといいです。
クッキーのレッスンは、初めてやるので、
作業量がどれだけになるか、
皆さんがスルスルできてしまうのか、
けっこう大変なのか、考えながら
レシピを作っています。
10月のパウンドケーキ、
アイスボックスクッキー2種類、
この絞り出し、
この3種類を通じて、バターの扱いや
お菓子作りが少しずつお伝えできたらと
思っています。
私は、お菓子をものすごく練習すると、
パンが上達して、パンを練習すると
お菓子がちょっとだけ上手くなったという
事が何回かありました。
