メタ バラッツさんのオンラインの
スパイスカレー教室でした。
今月のカレーは、
しらすと春キャベツのキーマカレー。
魚系は我が家では、あまり好まれないので、
タイトルになっているにも関わらず、
しらす無しで作りました。
でも十分美味しい。
1回分のスパイスキットとレシピ、説明が
事前に送られてきます。
肉、魚、野菜などの材料は指示通りに
自分で準備します。
時間になったら、zoomでレッスン開始。
たったの60分でスパイスカレーが完成。
毎月違うスパイスの組み合わせ、
調理の手法も様々で、作っている時から
香りが良くて、楽しい時間です。
毎月第2水曜日。
都合が合わない方は、後日送られてくる
動画を見ながら、自分のペースで作る事も
可能です。
おすすめです。
次回は5月11日です。
