キコの台所

パンと粉もの 料理教室

豚肉のトマト煮

塩漬け豚肉を使った料理。

いつもの玉ねぎのベース、
5月のレッスンのやり方の塩漬け豚、
トマト缶、人参、きのこ、いんげん。

オーブンに鍋ごと入れて、
あまり高くない温度で、2時間くらい。
豚肉が柔らかくなるまで、
煮込みました。