5月はイタリア料理のイベントや 料理教室のお手伝いなど、 いろいろな方のイタリア料理を 近くで見たり感じたりできる機会が たくさんありました。そんな数週間を過ごした後に作った 手打ちパスタ。 食感や美味しさが変わりました。