2021-07-29から1日間の記事一覧

ホルンシュタンゲン

パンのこと

8月のレッスンのパン、ホルン、シュタンゲン、それから、同じ生地で惣菜パンも作ります。ホルンとシュタンゲンには、ブレッツェルザルツとキャラウェイ、胡麻や芥子の実を付けます。