いちじくのシフォンケーキ

今月のレッスンの、おまけのデザートでした。

ケーキは教えてはいませんが、
パンと料理の試食の最後にお出しして
います。

赤ワイン煮のいちじくを混ぜ込んで、
焼いたスポンジです。