シュウマイ

昨日の夕食。
リクエストにより、
いつもより大きなシュウマイに。

昨年１１月のレッスンのレシピのまま、
１０個にしてみました。

一口に入る皮と肉の量が変わるので、
またちょっと違う味わいでした。

それにしても、久しぶりのシュウマイの
皮作りは、ちょっと大変でした。
小麦粉だけでも作れますが、少し手間でも、
２種類混ぜて作った皮。
ぜひまた作っていただけたら、と思います。

大きく作ると、ちょっとラクになります。