2017-01-23 フルーツのパン パンのこと シュトレンのフルーツ漬けを入れたパン。 適当な配合で作ったら、少し重い感じに 出来上がってしまいました。以前から気になっていた、 パンを蒸す、という方法。蒸し立てはふんわりします。