キコの台所

パンと粉もの 料理教室

うぐいす豆のパン

うぐいす豆の入ったパン。
白っぽく仕上がるような配合で生地を
作りました。
豆は周りに飛び出ると焦げてしまうので、
中に入るように成形。
そうすると、見かけはただの丸パン。
素朴な菓子パンです。