豚肉のトマト煮

何も思いつかなかった時の定番料理。
ソフリートと塩漬け豚肉とトマト缶。
鍋に全部入れて煮込むだけ。
今回はスモークパプリカも入れたので、
自分の中では、なんとなくスペイン風。