今日のお昼ごはん。
いつもならお昼はそれぞれ勝手に適当に。
大人しかいないので、それぞれどうにか
できる。
と思っていましたが、状況が変わり、
しばらくはお昼ごはんも毎日作らなくては
ならなくなりました。
今日のお昼をまとめてみました！
＊
ツナとトマトのパスタ
《材料 2人分》
【A】
にんにく（薄切り）1片
アンチョビ（刻む）1切れ
オリーブオイル
【B】
黒オリーブ 6個（半割り）
ミニトマト 1パック分（半割り）
ツナ 1缶
パセリ（みじん切り）適量
【C】
パスタ 120〜140g
アンチョビ、黒オリーブは無くてもできます！
《作り方》
①冷たいフライパンに、材料【A】を入れる。
②ゆっくり火を入れて、にんにくの淵が
泡立つくらいに。
③にんにくが色づく手前で、材料【B】を入れる。
※トマトは半割りの切り口を下に向けると、
ソースにしやすくて良い。
④パッケージの指示通りに茹でたパスタを投入。
中火でフライパンを揺すりながら汁気を飛ばす。
出来上がり！
仕上げに黒胡椒をかけると、
ピリっと締まります。
