ヨーグルトミルクブレッド

9月初回のレッスンは、来週土曜日。
半年以上休んで、お会いできていなかった
皆さんと再開できるのを楽しみにしています。

ヨーグルトミルクブレッドは、
ややベタつきありですが、最初だけです。
捏ねるのが久しぶりの方でも大丈夫
という予定です。
捏ねにくかったらごめんなさい。

大きく膨らみますが、きめの細かいクラム。
甘味があるので、食事に添えても、
ジャムとバターでも。

私はスパイスカレーに添えたりもします。
ちょっと辛くても、このパンが和らげて
くれます。