キコの台所

パンと粉もの 料理教室

ナポリタン

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ナポリタンが食べたくなって作りました。
ケチャップは2回に分けて、
前半は野菜と炒めると酸味と水分が飛んで
ちょっと濃くなって、仕上げにもう一度
入れて味を整えると良いと、本かテレビで
知りました。
最後にバターをひとかたまり入れて、
混ぜ合わせると美味しさが増します。