夏野菜のサンバル

毎晩野菜スープ。
昨日はサンバルでした。
入れた野菜は、一昨日のミネストローネと
よく似ています。

ホールスパイスを少しローストして
粉末にして加えたので、なんとなく深い
味わいがしていたような。