中華菓子

港南台地区センターのパン講座のメニューの
ひとつ。中華菓子を作ります。
これは新作です！
周りはサクサクの生地で包んでいます。

今月折り込み生地を作っているので、
色々アイデアが湧いてきました。
このお菓子の生地は折り込みではないですが、
パイとクッキーの間くらいの感じです。