2018-08-17 野菜の蒸し煮 料理のこと 野菜をたくさん食べたい時、 届いてしまった野菜をどうにかして 食べ切りたい時、よく作ります。以前は冬野菜の葉物でやっていましたが、 今年の冬は根菜も美味しくできました。 ブロッコリーや菜の花も合いました。この夏はツルムラサキ、オクラ、 ピーマン、茄子など、何でも入れて。 メインの料理に合わせて、胡麻油だったり、 オリーブオイルだったり。2014年12月 「葉野菜の溺れ煮」 2017年11月 「キャベツ炒め」この2つのレシピは、野菜をたくさん 食べたい時に使えます。