キコの台所

パンと粉もの 料理教室

フレンチトースト

オーブンで焼くフレンチトースト。
今日の朝ごはんです。

テフロン加工の天板に、
卵液に一晩漬け込んだパンを並べて。
普通のフレンチトーストは、
たくさんのバターを使って焼きますが、
これなら少しはヘルシーです。

色々なパンで作れますが、私が好きなのは、
食パンや菓子パン生地のフレンチトースト。
焼き上がりのパン生地が卵液でとろっと
なります。