2015-07-30 ブッセ お菓子のこと 「ナボナ」みたいなお菓子。習った元々のレシピでは、バタークリームを 挟むのですが、今回はコーヒー風味の 生クリームで。メレンゲがうまくいかないと、ペターっと 薄いスポンジになってしまいます。ふわっと、サクッとできました。